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拌酱番茄笋尖的做法

日期:2020-12-16 来源:周六天气网

拌酱番茄笋尖

简介:台湾笋,网上查,还能生吃的。用笋尖部位切片,拌着吃,更清口。加上番茄半生熟的(只是烫一下)。酱料自制。合自己的喜好。是秋季的好拌菜。老少皆宜。不加油(只有花生酱含点油)。春天可用竹笋。冬天用冬笋。夏季用干的扁尖。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

笋尖:100g

番茄:100g

辅料:

盐:适量

黄豆酱:适量

花生酱:适量

步骤:

拌酱番茄笋尖的做法步骤1

1.台湾笋。

拌酱番茄笋尖的做法步骤2

2.切大块,加点盐,水煮。切片。

拌酱番茄笋尖的做法步骤3

3.开水烫去皮。

拌酱番茄笋尖的做法步骤4

4.切块。

拌酱番茄笋尖的做法步骤5

5.装盘,加上自制酱料(黄豆酱,花生酱,冷开水,盐)。

小贴士

简单,笋煮时放点盐。

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