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春笋扒韭的做法

日期:2020-12-16 来源:周六天气网

春笋扒韭

简介:春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

韭菜:200g

笋尖:3段

辅料:

食用油:适量

盐:适量

鸡精:适量

步骤:

春笋扒韭的做法步骤1

1.准备所需食材。

春笋扒韭的做法步骤2

2.切好的笋放入水里焯一下。

春笋扒韭的做法步骤3

3.洗净的韭菜切段。

春笋扒韭的做法步骤4

4.锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。

春笋扒韭的做法步骤5

5.放入笋一起煸炒。

春笋扒韭的做法步骤6

6.放入盐,鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。

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