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轻乳酪蛋糕的做法

日期:2020-12-15 来源:周六天气网

轻乳酪蛋糕

简介:轻乳酪蛋糕

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

乳酪:100g

鸡蛋:3个

辅料:

黄油:30g

奶:80g

糖:30g

盐:适量

低粉:10g

玉米淀粉:15g

步骤:

轻乳酪蛋糕的做法步骤1

1.乳酪,奶,黄油隔水溶化

轻乳酪蛋糕的做法步骤2

2.稍冷却后,逐个加入蛋黄,搅匀

轻乳酪蛋糕的做法步骤3

3.准备好所有粉类和糖

轻乳酪蛋糕的做法步骤4

4.加入后搅匀

轻乳酪蛋糕的做法步骤5

5.蛋白打成湿性发泡即可

轻乳酪蛋糕的做法步骤6

6.蛋白分三次加入蛋黄中,拌匀后加和模具中

轻乳酪蛋糕的做法步骤7

7.加热,150度50分钟

轻乳酪蛋糕的做法步骤8

8.冷却后放入冰箱冷藏过夜。

轻乳酪蛋糕的做法步骤9

9.脱模

轻乳酪蛋糕的做法步骤10

10.美味早餐

小贴士

蛋黄加入时不要太热

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