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鲜香菇油菜挂面汤的做法

日期:2020-12-15 来源:周六天气网

鲜香菇油菜挂面汤

简介:天气转凉,早餐就要吃点热乎的,出门才会很暖和,我妈买来新鲜的香菇和油菜一起煮挂面汤,特别好吃,早餐有主食有菜有菌菇有汤,搭配的全面,也好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

挂面:100g

香菇:50g

油菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:少量

姜:少量

花椒:少量

酱油:少量

胡椒粉:少量

鸡精:少量

步骤:

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤1

1.香锅大概2大朵。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤2

2.准备油菜。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤3

3.准备干挂面。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤4

4.香菇洗净,切条。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤5

5.葱切丝,姜切片。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤6

6.油菜择干净,洗净。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤7

7.热油锅,放入花椒,煸炒出香味后捞出。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤8

8.放入葱姜,煸炒后也捞出。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤9

9.放入香菇,煸炒。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤10

10.加入酱油。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤11

11.倒入热水后,加入挂面。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤12

12.加入鸡精。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤13

13.水开后,加入油菜。

鲜香菇油菜挂面汤的做法步骤14

14.面条熟了后,加入盐,就可以出锅了。

小贴士

因为是汤面,所以锅内放少许的油煸炒香菇就可以,所以千万不要放很多的油。

面条煮熟的标志就是用筷子能掐断就可以了。

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