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胡萝卜玉米面窝头的做法

日期:2020-12-15 来源:周六天气网

胡萝卜玉米面窝头

简介:粗粮非常有益健康,而且也能起到刮油的功效,可光是玉米面会觉得很干,所以我妈就加了胡萝卜和香菜,口感就没那么干了。早饭吃半个,再来个鸡蛋,菜、主食都齐全了。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

玉米面:500g

胡萝卜:150g

辅料:

安琪酵母粉:适量

泡打粉:适量

白糖:少量

香葱:少量

盐:少量

步骤:

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤1

1.准备玉米面。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤2

2.加入安琪酵母粉。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤3

3.加入泡打粉。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤4

4.加入白糖。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤5

5.胡萝卜,洗净。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤6

6.擦成丝。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤7

7.香葱洗净,切末。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤8

8.将胡萝卜加入到面粉中。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤9

9.香葱也放到面粉中。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤10

10.加入盐。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤11

11.用温水,将面和开。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤12

12.然后醒面半小时。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤13

13.醒面后,用手捏成窝头状。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤14

14.放在蒸锅中。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤15

15.盖盖子。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤16

16.大火,水烧开后,蒸15分钟。

胡萝卜玉米面窝头的做法步骤17

17.蒸好的窝头放在盖蝶上,晾一下,去除水汽,即可食用。

小贴士

加入盐是为了口感好,有淡淡的咸味。

加入糖是为了面粉更发。

胃不好的朋友,不要过多食用。

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