当前位置:首页 > 美食天下 > 老式鸡蛋糕的做法

老式鸡蛋糕的做法

日期:2020-12-15 来源:周六天气网

老式鸡蛋糕

简介:泛黄的记忆——老式鸡蛋糕自从做过怀旧味道的脆皮蜂蜜蛋糕后 妈咪又开始想东想西的要求我做蛋糕了 这次她在网上找了好多食谱 要我全部做给她吃 当然我就选择一个最近简单的先做啦 鸡蛋糕我是真的没听说过了 不过妈咪说她小时候 外婆经常买给她吃 虽然我不知道这个蛋糕应该是什么味道 不过我会用心做出 妈咪喜欢的味道

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:60g

鸡蛋:2个

辅料:

白砂糖:40g

植物油:1大勺

步骤:

老式鸡蛋糕的做法步骤1

1.先将鸡蛋从冰箱里拿出来回温

老式鸡蛋糕的做法步骤2

2.鸡蛋回温好以后加入白砂糖 隔水加热打发

老式鸡蛋糕的做法步骤3

3.全蛋打发后 用牙签检查蛋糊是否完全打发

老式鸡蛋糕的做法步骤4

4.蛋糊打发完成后 分三次塞入低筋面粉混合均匀

老式鸡蛋糕的做法步骤5

5.再加入一大匙的植物油混合

老式鸡蛋糕的做法步骤6

6.最后倒入纸杯,烤箱 200℃~15min

ps.原配方180℃~15min

小贴士

因为烤箱不同温度也会不同 建议大家买一个烤箱温度计 以便掌握烤箱温度

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐