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鸡米花的做法

日期:2020-12-15 来源:周六天气网

鸡米花

简介:我想 90%的人一定去肯德基吃过鸡米花,那个味道真的很好,不过有点小贵,我还是觉得自己做比较好,所以今天我试了下,还简单,味道不错呢

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡肉:200g

鸡蛋:1个

面粉:50g

辅料:

胡椒粉:5g

孜然粉:5g

盐:5g

料酒:5ml

面包糠:适量

步骤:

鸡米花的做法步骤1

1.准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克盐,5ml料酒,搅拌好,面粉与剩下的胡椒粉,孜然粉,盐混合好.鸡蛋打散在碗中备用.

鸡米花的做法步骤2

2.鸡肉先过一遍面粉

鸡米花的做法步骤3

3.再过一遍鸡蛋液

鸡米花的做法步骤4

4.最后在面包糠中滚一遍,以上步骤最好一颗一颗的鸡米花慢慢地沾上不同的糊.全部沾好后,再炸.

鸡米花的做法步骤5

5.锅中倒油,油至6.7成热时,下入鸡米花.(这时一定要小火,不能炸糊了)

鸡米花的做法步骤6

6.因为鸡肉非常嫩,比较容易熟,炸至金黄取出.

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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