生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-15 来源:周六天气网
简介:我很喜欢吃牛肉干,几十元一斤很快就吃完了,后来看着这个做起来好象很简单,就想着用微波炉试着做了一次,没想到很成功,所以现在想吃就自已动手啦,这么热的天做上一盘,看电视时喝着小茶,配上牛肉干,真是一大幸福事!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛肉:300g
辅料:
椒香鸡快炒酱:适量
步骤:
1.准备好材料
2.将牛肉切丁
3.倒入滚烫的开水
4.过热水去血水
5.捞出沥干水份
6.挤入椒香鸡快炒酱
7.拌匀后放入微波炉
8.烤制7分钟取出
9.如上图烤7分钟的肉干还是很湿,继续放入微波炉烤制三分钟即可啊
小贴士
超级简单的,烤制的时间根据家里的微波炉受热程度来制定
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