生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-14 来源:周六天气网
简介:中午煮了饭,后来接到电话说不回来吃了,所以就改做盖浇饭啦。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
肉丁:50g
白米饭:150g
辅料:
油:适量
盐:适量
小葱:适量
生抽:适量
杂蔬:适量
步骤:
1.食材准备。
2.起油锅,翻炒肉丁至变色。
3.倒入胡萝卜翻炒。
4.倒入豌豆玉米粒翻炒。
5.倒入红椒翻炒。
6.适量生抽提鲜。
7.适量小葱翻炒。
8.盘子里盛入米饭。
9.浇上杂蔬即可。
小贴士
盖浇饭一定要有汤汁才好吃哦。
最好是用勺子吃更过瘾。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱