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酸菜牛肉盖浇饭的做法

日期:2020-12-14 来源:周六天气网

酸菜牛肉盖浇饭

简介:酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

酸菜:300g

牛肉:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

洋葱:适量

生抽:适量

炸粉:适量

料酒:适量

糖:适量

步骤:

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤1

1.牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤2

2.酸菜沥干汁儿,切段.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤3

3.洋葱切片.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤4

4.锅内放适量的油,滑入牛肉片.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤5

5.捞出牛肉片,沥干油份.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤6

6.锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤7

7.加入酸菜.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤8

8.加入少许糖调味.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤9

9.加入牛肉片.

酸菜牛肉盖浇饭的做法步骤10

10.翻炒均匀.即可上碟.

小贴士

酸菜真的是很开胃的

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