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咖喱盖浇饭的做法

日期:2020-12-14 来源:周六天气网

咖喱盖浇饭

简介:做了一次咖喱土豆,真的很好吃,我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。今天,又做了咖喱盖浇饭,既省事儿,又美味,营养也还算丰富, 一家人每人吃了一盘。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

块状咖喱:75g

米饭:250g

土豆:200g

胡萝卜:200g

洋葱:150g

鸡胸肉:100g

辅料:

油:适量

步骤:

咖喱盖浇饭的做法步骤1

1.将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。

咖喱盖浇饭的做法步骤2

2.将洋葱洗干净切成丁。

咖喱盖浇饭的做法步骤3

3.将鸡胸肉洗干净切成丁。

备好咖喱块。

咖喱盖浇饭的做法步骤4

4.倒入油30g热锅。

咖喱盖浇饭的做法步骤5

5.将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。

咖喱盖浇饭的做法步骤6

6.再将切成丁的洋葱入锅翻炒。

咖喱盖浇饭的做法步骤7

7.加适量水煮沸,再调至小火煮至食材熟后关火。

咖喱盖浇饭的做法步骤8

8.将咖喱块入锅,搅拌均匀后再打开火。

咖喱盖浇饭的做法步骤9

9.用小火炖煮至咖喱成稠糊状。

咖喱盖浇饭的做法步骤10

10.将煮好的咖喱浇在米饭上,美味可口的咖喱饭就可以享用了。

小贴士

咖喱块味道很好了,不需要再添加糖、盐等等调味料。

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