当前位置:首页 > 美食天下 > 茄子肉丁盖浇饭的做法

茄子肉丁盖浇饭的做法

日期:2020-12-14 来源:周六天气网

茄子肉丁盖浇饭

简介:前几天在外边吃了这个茄子的盖浇饭,虽然也是菜和白米饭,但是把菜浇到米饭上,味道却不同,那浓浓的汤汁都渗透到了米饭里,每一颗米粒都吸收了菜的味道,特别好吃,今天也在家尝试了一下,很不错。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

茄子:150g

胡萝卜:50g

五花肉:50g

白米饭:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

淀粉:适量

步骤:

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤1

1.食材准备好

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤2

2.肉切成小丁

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤3

3.茄子去皮切成小丁,胡萝卜切丁

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤4

4.葱切片备用

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤5

5.锅里放油放入葱花炝锅

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤6

6.把切好的肉丁倒入锅中翻炒

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤7

7.然后倒入茄丁和胡萝卜丁翻炒,加盐调味

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤8

8.加入少许水把菜煮一下,这样会有一些汤汁

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤9

9.汤汁收的差不多的时候,倒入水淀粉

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤10

10.菜就做好了

茄子肉丁盖浇饭的做法步骤11

11.然后盛一碗白米饭把菜浇到上边就可以了

小贴士

菜翻炒一下,要加一点水,这样才会有汤汁

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐