生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 来源:周六天气网
简介:紫薯的颜色很好看,不知道为什么,它总是很让我喜欢,它的紫色如梦如幻,很漂亮,很美丽。今天用紫薯做了小点心,大家看看,是不是很梦幻啊?
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
紫薯:300g
辅料:
黄油:适量
糖:适量
步骤:
1.紫薯洗净,蒸熟。
2.蒸熟的紫薯压成泥。
3.放入适量的黄油。
4.加上适量的糖。
5.搅拌均匀后,放入模具中。
6.脱模,看美丽而梦幻的紫薯点心做好了。
7.摆盘吧,好看不?
小贴士
可以将紫薯放入保鲜袋中,用擀面杖压,这样压出来的紫薯泥比较细腻。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱