生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 来源:周六天气网
简介:前几天用烤箱烤了一次鸡腿,很成功,味道也不错,今天用五花肉来尝试一下烤肉,还是用的烤肉酱腌制的,烤出来味道颜色都很棒!吃起来少了些肥肉的油腻,很不错。
准备时间:2小时以上
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
五花肉:500g
辅料:
蜂蜜:适量
盐:适量
烤肉酱:适量
料酒:适量
步骤:
1.五花肉和烤肉酱准备好
2.先把五花肉洗干净,切成厚片
3.将切好的肉片用料酒腌一下,然后倒入烤肉酱
4.用筷子把酱料和肉充分搅匀
5.裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制5个小时,要想更如味可以腌的时间在长一些
6.把腌好的肉取出,放到烤箱的烤网上
7.烤箱温度180度,烤15分钟即可
小贴士
肉片在烤之前,先用酱料腌制,要想味道更浓,时间腌的需长些
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