生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 来源:周六天气网
简介:之前买了一大罐的黄桃罐头眼看已经放置了很长时间 赶紧用了吧要不该放坏啦 嘻嘻 怎么样是不是很漂亮呀
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低筋面粉:1cup
辅料:
黄油:60g
泡打粉:1g
黄桃罐头:20g
绵白糖:30g
清水:适量
椰蓉:少许
步骤:
1.面粉过筛
2.加入泡打粉
3.加入白糖
4.再放入黄油
5.利用油面混合器捣成如图的样子
6.最后加入清水揉成团 即可 放入冰箱冷藏 半个小时
7.将面团从冰箱中取出 撒上干粉 再将其擀开
8.然后放入模具 整好形
9.在派皮上扎上孔
10.黄桃罐头取出
11.切成片
12.放在吸水性好的至今尚
13.吸干水分
14.再一次摆放好
15.上下火 190度 25分钟 即可
16.出炉后趁热撒上椰蓉
17.稍作装饰 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
黄桃一定要用纸巾将上面的水分吸干
这样做出来的派不会影响口感
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