生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 来源:周六天气网
简介:这是一款蜜汁辣味烤翅根。皮脆肉嫩香辣可口,甜而不腻,配料也简单哦。
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
翅根:500g
辅料:
油:适量
韩式辣酱:4大勺
蜂蜜:2平勺
芝麻:适量
西兰花:1小朵
步骤:
1.翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干
2.韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺
3.翅根和酱料搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上
4.烤箱上下层250度45分钟左右,中间刷一次蜂蜜和油
5.西兰花用开水汤过或者在考翅根剩5分钟烤好时放进烤炉。摆盘就可以上桌了
小贴士
牙签扎眼的翅根更容易入味,也可以腌制过夜口味更好。
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