生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-13 来源:周六天气网
简介:奥尔良烤翅吃过很多,也做过很多次,用烤箱烤是第一次啊,烤箱烤的卖相好,味道佳。比外面买的还美味啊。烤肉料味道很棒,有一点点辣,吃起来好过瘾哦!如果还是不太会,可以选择好得睐方便菜,买回家免切免洗免调料,直接下锅就行,适合刚学菜的菜鸟哦~
准备时间:1-2小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
食材
主料:
鸡翅:500g
辅料:
清水:20g
烤肉料:25g
姜:适量
步骤:
1.鸡翅洗净沥干水分,姜磨碎。
2.烤肉料倒入盘子。
3.加冷水水化开。
4.倒入鸡翅拌匀。
5.把鸡翅倒入保鲜袋里,放冰箱冷藏一晚。
6.烤盘铺锡纸,摆入鸡翅放入预热好烤箱210度15分钟。
7.拿出整个鸡翅涮上剩下腌制汁。
8.烤15分钟就可以出炉。
小贴士
鸡翅腌制一晚这样比较入味。
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