生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-12 来源:周六天气网
简介:面条要怎么吃才好吃。做成炸酱面,是最香不过了。要是没有手擀的面,用挂面也可以。肉的香,面条的筋道爽口,真是美味呀。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
五花肉:100g
面条:80g
甜面酱:50g
麻酱:50g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
步骤:
1.先将材料准备好。肉丁是超市里绞好的,自己做不均匀。
2.把面条煮好后捞出,控干水份。
3.锅里入花生油,入葱,五花肉翻炒。
4.做炸酱面不可少材料,甜面酱和麻酱。
5.将它加入到肉丁中,就可以做成酱了。
6.无须加太多盐,本身甜面酱就有点咸。这是做好的酱。
7.把面条盛出后,放肉酱在上面即可开吃啦。
小贴士
好吃的面~
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