当前位置:首页 > 美食天下 > 炒莲藕的做法

炒莲藕的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

炒莲藕

简介:喜欢莲藕的清香及脆脆的口感,但不喜欢莲藕的娇气,稍不注意,漂亮的莲藕就会变丑。最近发现,莲藕貌似有些随和了,这次用铁锅炒,也没有变色。如此,今后还要多吃利好的莲藕。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

莲藕:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

味精:适量

生抽:适量

葱:适量

胡萝卜:适量

青椒:适量

姜:适量

步骤:

炒莲藕的做法步骤1

1.莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。

炒莲藕的做法步骤2

2.莲藕切成片,放在冷水中浸泡。

炒莲藕的做法步骤3

3.

胡萝卜、青椒切成片。

炒莲藕的做法步骤4

4.起油锅,胡萝卜入锅过油。

炒莲藕的做法步骤5

5.青椒入锅一同过油后盛出。

炒莲藕的做法步骤6

6.

再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。

炒莲藕的做法步骤7

7.加生抽炒。

炒莲藕的做法步骤8

8.过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。

炒莲藕的做法步骤9

9.

加盐、味精炒。

炒莲藕的做法步骤10

10.炒均匀即可出锅享用。

小贴士

此菜加生抽提鲜即可,不宜添加酱油等色重的调味品。

莲藕去切片后用冷水浸泡,以防氧化变色。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐