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油炸冰激凌的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

油炸冰激凌

简介:听到油炸冰激凌这个名字,我就在想,这个吃起来是什么样的呢,上次看到都市小人物用馄饨皮包住冰激凌炸了,做出来很好看,我家没有馄饨皮,想想馄饨皮是用面做的呢。于是今天用面粉做了外面的皮,面皮炸了之后,外焦里嫩,水水的很好吃,开始只做了四个试试,拍照之后,不够吃,把剩下的冰激凌包上面皮油炸了。这个和面我用的是开水和面,总觉得用开水和的面,比较绵软,好掌控。

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

冰激凌:8个

面粉:50g

辅料:

油:适量

步骤:

油炸冰激凌的做法步骤1

1.这个也是我自己做的冰激凌,就是用牛奶,白糖,葡萄干,奶粉做的。

油炸冰激凌的做法步骤2

2.倒时模具里放冰箱里冻结实点

油炸冰激凌的做法步骤3

3.冻好后倒出来

油炸冰激凌的做法步骤4

4.用五十克面粉加开水和成小面团

油炸冰激凌的做法步骤5

5.分为剂子擀成薄点的面皮

油炸冰激凌的做法步骤6

6.包上冰激凌

油炸冰激凌的做法步骤7

7.包成小包子一样,记得封好口哦

油炸冰激凌的做法步骤8

8.坐锅烧油,油八成热的时候放冰激凌小包子放进去油炸。

油炸冰激凌的做法步骤9

9.动作快点,把包子炸熟,因为包子皮很薄,很快就会熟的,但要注意上面包子嘴的部分是面多点的地方,那里要炸熟哦

油炸冰激凌的做法步骤10

10.炸好之后,外皮很脆,里面有点凉凉的甜甜的奶液,真的很赞.

小贴士

1.很多炸冰激凌是用面包包起来油炸,这只是一种方法。

2,因为面粉用得较少,我用的是开水和面,个人觉得开水和面比较绵软,好掌握。

3,炸的时候,注意包子嘴的部分,要炸熟。

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