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黄瓜炒鸡蛋的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

黄瓜炒鸡蛋

简介:最简单不过的家常菜黄瓜炒鸡蛋,食材普通,营养丰富,清淡爽口的应季家常菜。黄瓜爽脆,鸡蛋喷香,荤素搭配的经典家常菜. 烹制简单快捷,妈妈喜欢吃黄瓜,生吃熟吃都喜欢,生吃小清新,熟吃仍然不减清新,就是喜欢翠绿的蔬菜,养眼还可口,妈妈的糖尿病不能吃很多水果,所以平时多吃点黄瓜补充一下维生素了,跟妈妈学的一道菜,今天炒的不错,再努努力就接近妈妈的水平了。黄瓜最初叫“胡瓜”,它是西汉时从西域引进的。黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜在夏天最常吃的做法就是凉拌了,但我还很喜欢它和鸡蛋的搭配,一股子清新的味道,而且颜色搭配在一起也很好看哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄瓜:200g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

步骤:

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1

1.准备黄瓜一根

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤2

2.切片备用

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤3

3.将鸡蛋打好蛋液

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤4

4.锅内倒油,放入打散的鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤5

5.放入葱爆炒

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤6

6.放入切好的黄瓜片、盐翻炒

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤7

7.出锅盛盘,黄绿相间

小贴士

黄瓜不需要炒得太熟,否则口感不好

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