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银鱼蘑菇汤的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

银鱼蘑菇汤

简介:家里有一包银鱼被我放在冷冻室里好久了,终于在冷冻室快要塞不下别的东西的时候,它作为即将被清理的对象取了出来,然后做了这道蘑菇汤。海鲜就是海鲜,做出来的汤就是那么鲜美额,而且加上我极其喜爱的菌类,让着汤菜分外好吃。我边吃边想:怎么就没早点把银鱼拿出来做菜吃呢?

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蘑菇:200g

银鱼:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

葱:适量

步骤:

银鱼蘑菇汤的做法步骤1

1.银鱼解冻清洗干净

银鱼蘑菇汤的做法步骤2

2.入沸水焯烫

银鱼蘑菇汤的做法步骤3

3.沥干水分备用

银鱼蘑菇汤的做法步骤4

4.蘑菇洗净撕碎

银鱼蘑菇汤的做法步骤5

5.锅内放油,放入葱花炒香

银鱼蘑菇汤的做法步骤6

6.放入蘑菇炒软

银鱼蘑菇汤的做法步骤7

7.加入银鱼同炒

银鱼蘑菇汤的做法步骤8

8.添入一点开水,小火咕嘟至汤色变白,调入盐和鸡精即可出锅

小贴士

银鱼肉质细嫩,所以焯烫和翻炒时要稍微小心一些,否则易碎。

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