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铜锣烧——机器猫的最的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

铜锣烧——机器猫的最爱

简介:大家一定都看过《机器猫》,现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠,最爱吃铜锣烧。铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:适量

鸡蛋:2个

牛奶:适量

豆沙:是

辅料:

白糖:适量

油:适量

步骤:

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤1

1.冰箱里取出的鸡蛋隔温水加热

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤2

2.搅打鸡蛋产生粗大的气泡,放入三分之一白糖

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤3

3.继续打鸡蛋,当气泡变小时再加入三分之一白糖,继续打

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤4

4.当蛋液变成酸奶状,几乎没有气泡时,加入剩下的白糖、牛奶,植物油和过筛的面粉、泡打粉搅拌均匀

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤5

5.电饼铛预热后,盛满满一勺面糊,垂直的倒入,自然形成饼状

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤6

6.当表面产生很多气孔,,凝固后可以翻面

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤7

7.用铲子轻轻铲起面片,快速翻面

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤8

8.另一面煎10秒钟至黄色就可以了

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤9

9.煎好所有饼皮

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤10

10.取一片饼皮,在颜色浅的一面抹上豆沙馅

铜锣烧——机器猫的最爱的做法步骤11

11.再盖上另一片饼皮,双手轻轻的压实

小贴士

煎锅里不需要放一滴油,小火煎制。

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