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黄瓜丝蒜泥凉面的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

黄瓜丝蒜泥凉面

简介:在炎热的夏季,温度升的很高,而我们的食欲却一落千丈。由于上火,即使面对美味也丝毫没有胃口。在这样的季节里,做上一碗凉面,酸辣适口,顿生清凉之意,胃口也随之大开,美味呀!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

玉带面:200g

黄瓜:150g

辅料:

蒜:适量

生抽:适量

鲜贝露:适量

香油:适量

步骤:

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤1

1.锅置火上加入水烧开,放入面条煮熟,然后把面条捞出放入准备好的凉开水中过凉。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤2

2.黄瓜洗净切细丝。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤3

3.蒜切成蓉后放入碗中加入鲜贝露。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤4

4.在加入生抽。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤5

5.再加入香油。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤6

6.切好的黄瓜丝盛入碗中。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤7

7.把勾兑好的调料汁搅匀。

黄瓜丝蒜泥凉面的做法步骤8

8.把黄瓜丝和调料汁浇在凉面上即可。

小贴士

注意面条过凉水时,要用凉开水,不要用生水,以免不卫生。

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