生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-12 来源:周六天气网
简介:十年前,托楼下的邻居从花鸟市场买了两棵银杏树苗,只因LG出现了三高趋向。十年来,这两棵银杏树在阳台花盆里长得也有一两米高了,其中一棵送给了妹夫的姐姐。每年呢,银杏树叶疯长,弃之可惜。以前没时间打理时,经常摘下来泡水LG喝。今年看着满阳台的银杏叶子,动了心思,熬煮了五味银杏大枣蜜。比起直接泡水喝,功效大不一样,口感也酸甜适口。此饮品适用于高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病患者。有着养五脏、助心血、舒张血管、降低血压和胆固醇的功效。早晚取2茶匙,开水冲服,长期饮用,效果明显。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
银杏叶:300g
五味子:150g
大枣:100g
水:1500g
辅料:
冰糖:140g
蜂蜜:400g
步骤:
1.准备好银杏叶。
2.准备好五味子和大枣。
3.准备好蜂蜜和冰糖。
4.所有材料洗净、沥干水分。银杏叶和大枣放入沙煲中,加入五味子。
5.加入1000克冷水,浸泡10分钟。
6.放在炉上,大火煮开,小火熬煮半小时。
7.我已经烧坏了好几个砂锅,还是有点担心。索性生起煤炉熬煮。
8.分三次去渣、取汁。第一次取汁后,加入300克冷水熬煮再取汁;加入200克冷水熬煮后,第三次取汁。
9.将三次取好的汁混合,入沙煲继续熬煮。
10.加入冰糖,煮化。
11.倒入蜂蜜。熬煮半小时,浓缩收汁。冷却后装入玻璃瓶,入冰箱冷藏即可。
小贴士
1、大枣、银杏、五味子同入锅,熬煮三次取汁。
2、蜂蜜可以加大用量,冰糖可以少用点,浓缩后,蜜汁更浓。
3、冷却后,装玻璃瓶需入冰箱冷藏。
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