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豆豉鸡的做法

日期:2020-12-12 来源:周六天气网

豆豉鸡

简介:豉油鸡是南方人特别爱吃的一道美食。我尝了后感觉还不错并且做饭也非常简单,我就学着做了一回做好后家里人一吃说还行挺好吃。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

蒸鱼豉油:适量

香油:适量

葱蒜:适量

步骤:

豆豉鸡的做法步骤1

1.半只鸡洗净备好

豆豉鸡的做法步骤2

2.姜切丝蒜切碎

豆豉鸡的做法步骤3

3.锅里放一点花生油

豆豉鸡的做法步骤4

4.在倒酱油和蒸鱼豉油

豆豉鸡的做法步骤5

5.最后倒一点香油

豆豉鸡的做法步骤6

6.在放一点盐

豆豉鸡的做法步骤7

7.把鸡放在锅里来回翻个把调料都抹在鸡上

豆豉鸡的做法步骤8

8.然后盖盖焖2分钟翻个反反复复每隔2分钟至到鸡熟在放姜丝和蒜末盖盖焖2分钟出锅

豆豉鸡的做法步骤9

9.切块

豆豉鸡的做法步骤10

10.装盘上桌

小贴士

要反复翻个因为是整个鸡不好熟。汤汁要少可以少放一点水。

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