生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-11 来源:周六天气网
简介:上次做了一款菠萝果酱,味道非常的不错,这次用原汁机榨了哈密瓜汁后,出来的哈密瓜泥,可以用来做哈密瓜果酱,抹方包片吃,嘻嘻!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
哈密瓜:216g
细砂糖:30g
辅料:
哈密瓜汁:15g
步骤:
1.哈密瓜挖去籽,去皮,切成小块。
2.用原汁机榨汁,汁渣分离。
3.这是榨出来的哈密瓜泥。
4.称取216克哈密瓜泥到奶锅里。
5.然后加入30克细砂糖,慢火熬煮。
6.砂糖融化后,加入15克哈密瓜汁,然后煮至沸腾后即可熄火。
7.冷却后装入玻璃瓶里,尽快吃完哦。
小贴士
做好的哈密瓜果酱要尽快食用哦!
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