生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-11 来源:周六天气网
简介:待客?NO,NO.不过客人已经来了也不能干坐着等吧。那就快手做个小点心吧,既讨巧,又好吃。招待客人的同时,也让你在做其他菜的时候不再担心客人会着急啦。或者作为招待朋友的下午茶这也是个不错的选择哦~奶香浓郁,酥脆好吃。简单易做,又不会失礼的一个小点心呢~
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
苏打饼干:100g
香肠:190g
辅料:
玉米粒:30g
青豆:20g
青椒:10g
红辣椒:10g
马苏里拉:30g
步骤:
1.准备材料,青红椒切细丝,我用的玉米粒是熟的。最好选用水果玉米或是那种嫩玉米,生的就可以直接烤,因为很嫩。
2.香肠切片,马苏里拉奶酪切丝,饼干打开,一折两半。烤箱上管180度预热。
3.饼干片上边放上一片香肠,在上边放上3,4粒玉米。
4.放上两粒左右的青豆,再放上青红椒丝。
5.最后在最上面摆上马苏里拉奶酪丝。最好是交叉的摆奶酪丝,可以起到一定的固定作用。
6.入提前预热好的烤箱,8-10分钟左右,奶酪融化,有点焦黄色即可。
小贴士
香肠切的厚一些好吃,所以1包苏打饼干大概配2个香肠。
烤箱只用上管,饼干底无须加热。
饼干选用香葱,芝麻,海苔类得咸饼干比较搭。
上面的配料也可以根据自己实际有的材料随意调整,例如:腊肠,小番茄,虾米等等。
没有马苏里拉奶酪,用普通的奶酪片切丝代替。奶酪的烤制程度也可以根据自己的喜好调整。
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