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青椒木耳炒肉片的做法

日期:2020-12-11 来源:周六天气网

青椒木耳炒肉片

简介:青椒木耳炒肉片是一道下饭的家常菜,其营养丰富,做法简单,特别适合作为上班族带饭的快手便当,大家也可以试一试哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪里脊肉:200g

水发木耳:80g

青椒:100g

辅料:

辣椒酱:适量

盐:适量

水淀粉:适量

葱白:适量

姜:适量

白糖:适量

步骤:

青椒木耳炒肉片的做法步骤1

1.首先把青椒切块, 葱白切段,姜切片 , 猪里脊肉切片。

青椒木耳炒肉片的做法步骤2

2.准备肉片, 淋入水淀粉 ,抓匀, 上浆。

青椒木耳炒肉片的做法步骤3

3.锅中倒入青椒 ,小火干炒至青椒表皮微微起皱 , 把青椒倒入漏勺中。

青椒木耳炒肉片的做法步骤4

4.锅入油, 倒入肉片, 炒至变色 ,放入姜片、葱段,翻炒数秒 。 放入少许辣椒酱 ,炒出红油 ,放入水发木耳, 翻炒片刻 , 淋入生抽,放入半勺盐 ,少许白糖,炒匀。 最后倒入青椒,炒熟即可装盘!

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