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芹菜炒鸡蛋的做法

日期:2020-12-11 来源:周六天气网

芹菜炒鸡蛋

简介:芹菜含有丰富的维生素、蛋白质等,是我们常见的家常蔬菜,并且做法多样,这道芹菜炒鸡蛋,清新爽口,营养丰富,你学会了吗?

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

芹菜:适量

鸡蛋:4个

辅料:

盐:适量

朝天椒:适量

料酒:适量

步骤:

芹菜炒鸡蛋的做法步骤1

1.首先将芹菜梗用斜刀切段、朝天椒切圈。

芹菜炒鸡蛋的做法步骤2

2.准备好碗,将鸡蛋打入碗中,加半勺盐、一勺料酒,搅打至蛋液蓬松备用。

芹菜炒鸡蛋的做法步骤3

3.锅中倒入油,将蛋液倒入锅中,炒散后捞出。

芹菜炒鸡蛋的做法步骤4

4.锅中倒入油,下入红椒圈翻炒,随后将芹菜倒入锅中,翻炒至变熟后,加一勺盐,均匀翻炒,随后加入鸡蛋,翻炒片刻,就可以出锅品尝啦!

小贴士

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食

芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用

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