生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-10 来源:周六天气网
简介:冬天天冷,人也犯懒。做饭洗菜成了纠结的事情。然而饭还是要吃滴,且三餐一顿也不能少滴。这怎么办呢。小二推荐几款简单,连汤带水,连饭带菜,热热乎乎,制作简单快捷,吃起来舒服。怎么样,很爽吧。已经推出一款萝卜肉丸汤和一款土豆豆角一锅出。 现推出第三款——热汤面。这个是小三小时候常吃的食物。记得第一次去小三家就是在冬天,婆婆准备了热汤面给我们吃。还很热情的打了好几个鸡蛋,让小二吃。至今还能想起那时候婆婆慈祥的面容。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白菜:300g
瘦肉:200g
面条:500g
海米:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
香油:适量
酱油:适量
步骤:
1.白菜洗净
2.洗净的白菜切片
3.瘦肉切片
4.锅中放入瘦肉翻炒
5.烹入酱油
6.肉片炒变色后加入白菜
7.白菜炒软后加入水、海米、盐
8.水开后下面条。面条熟烂后即可出锅。出锅淋上香油即可开吃。
小贴士
这个不一定放白菜,可以放任何想吃的菜。
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