当前位置:首页 > 美食天下 > 双蛋煎饭的做法

双蛋煎饭的做法

日期:2020-12-10 来源:周六天气网

双蛋煎饭

简介:今天食堂没菜了只剩下鸭蛋了,中午只能吃一个,吃多了太咸了。想着回来整点啥什么的。就想起了高中时那段艰苦的日子。晚饭有时也就只有饭加上咸鸭蛋。偶尔拌着吃还不错。蛮想的。今天这样做更香更脆了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭蛋:2个

鸡蛋:1个

米饭:100g

辅料:

油:适量

淀粉:适量

面包糠:适量

步骤:

双蛋煎饭的做法步骤1

1.饭煮好,煮饭的步骤就不要写了吧,大家都知道

双蛋煎饭的做法步骤2

2.盛装凉至手可以触摸。

双蛋煎饭的做法步骤3

3.鸭蛋准备1个全蛋,和一个蛋黄。蛋黄没蛋白那么咸,还有就是蛋黄更香,油多、

双蛋煎饭的做法步骤4

4.咸蛋压碎然后和饭拌在一起

双蛋煎饭的做法步骤5

5.用手揉压成乒乓球大小,要压实哦,不然会松掉。

双蛋煎饭的做法步骤6

6.沾上淀粉,然后鸡蛋液,然后面包糠

双蛋煎饭的做法步骤7

7.已经裹好面包糠了。准备如果煎

双蛋煎饭的做法步骤8

8.油至8分热,入饭团,滚动煎,不能焦,因为饭是熟的,所以只是表面蛋液需要煎一下。一分钟就差不多了。

双蛋煎饭的做法步骤9

9.装盘,下面最好垫个吸油纸什么的。白纸也行啊。干净的就行,可以吸去一部分油。

小贴士

饭团要捏紧。不然会松掉。饭团在锅里滚几下就行了。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐