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蒜苔肉丝炒饼的做法

日期:2020-12-10 来源:周六天气网

蒜苔肉丝炒饼

简介:中午做了炒饼,好久没有吃了,北方人喜欢吃面食,是个典型的习惯,其实做炒饼还是挺省事的,不用炒菜了,然后打个鸡蛋汤,吃着非常舒服。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

饼丝:400g

五花肉:150g

蒜苔:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

葱:适量

姜:适量

八角:适量

步骤:

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤1

1.食材准备好

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤2

2.蒜苔一下洗干净切成段

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤3

3.五花肉切丝备用

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤4

4.葱、姜、蒜切好备用

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤5

5.锅里放·油,放入八角、葱、姜、蒜炝锅爆香

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤6

6.然后倒入切好的肉丝煸炒,放入酱油调味

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤7

7.再倒入蒜苔继续煸炒

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤8

8.加盐调味,菜炒到七成熟

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤9

9.把饼丝放入锅中,覆盖到炒好的菜上边,加少许水,盖上锅盖小火焖2分钟

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤10

10.时间到,掀开锅盖,调匀即可

蒜苔肉丝炒饼的做法步骤11

11.炒饼就做好了

小贴士

放入饼丝焖的时候,要稍加一些水,不然下边的菜会糊锅,饼丝也会发硬

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