生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-10 来源:周六天气网
简介:一直以来这样的馅饼都是在街上买来吃的,没想到我自己也能做出这样好吃的馅饼来。这都是源于我和好豆网的缘分。在各位管管和我的努力下,我兑换了电饼铛,做出了这样好吃的馅饼。感谢好豆哦。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
韭菜:300g
面粉:350g
麻花:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡精:适量
胡椒粉:适量
步骤:
1.韭菜洗净
2.切碎,麻花切碎,放入碗中加油、盐、鸡精、胡椒拌匀
3.和面
4.切成小剂子,擀面皮
5.像包包子一样的包好,封住口,反过来,摁扁
6.饼铛预热,两面刷油
7.放入韭菜馅饼
8.五分钟左右即可
小贴士
面片稍薄点好吃
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