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牛肉葱油饼的做法

日期:2020-12-10 来源:周六天气网

牛肉葱油饼

简介:有时候会突然想起一种味道,也许伴随着和这个味道有关的记忆吧,简单的葱油饼是小时候在街头吃到的味道,现在在外地更是极少见到了,干脆自己做了一个,简单快速的吃到自己怀念的味道。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

牛肉末:适量

酵母粉:2g

步骤:

牛肉葱油饼的做法步骤1

1.用水化开酵母,加入面粉中揉捏成团发酵半小时。

牛肉葱油饼的做法步骤2

2.发酵好的面团搓长条。

牛肉葱油饼的做法步骤3

3.切成大小一致的小面团。

牛肉葱油饼的做法步骤4

4.小面团压扁,擀长条状。

牛肉葱油饼的做法步骤5

5.撒上用油炒熟的牛肉末和葱末。

牛肉葱油饼的做法步骤6

6.从一端卷起。立起压扁擀成圆饼状。

牛肉葱油饼的做法步骤7

7.锅里下少许油煎熟即可。

小贴士

饼可以擀的薄一些,以免煎的时候里面不熟,外面也容易焦。

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