生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-10 来源:周六天气网
简介:今天早晨起来的比较早,一看家里还有少许肉陷没有吃呢,再不吃就会坏掉了,于是打算做个肉饼吧。不到一个小时的功夫就做好 ,这次做的非常香啊。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
肉陷:100g
面粉:200g
辅料:
油:适量
葱花:适量
清水:适量
步骤:
1.碗中放入适量面粉
2.加适量水揉成面团
3.撒一些面粉到面板上继续揉搓
4.擀成这样的圆饼
5.切一些葱叶
6.放到调陷盆中搅拌
7.调制好的陷子
8.挖一些陷放入圆饼上
9.从两边折起来
10.把陷都包裹起来
11.把饼用手掌按几下 就可以了
12.电饼铛加油预热
13.把饼放入电饼铛按下肉饼键即可
14.第一次提醒的时候打开盖子 然后把饼翻过来
15.第二次提醒的时候 饼就做好了
小贴士
多加一些油 做的饼就是酥啊。不喜欢吃肉陷的 也可以做木耳鸡蛋的。
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