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拌三丝的做法

日期:2020-12-10 来源:周六天气网

拌三丝

简介:一直喜欢吃外面蒸的肉饼,就是用猪肉绞碎蒸的。这个肉绞得很细腻,蒸出来的肉饼没有渣,但很香肉肉的味道。今天用它来凉拌,就是为了应付这炎热的夏天的胃口,清清淡淡的,营养又开胃。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

肉饼:150g

红萝卜:50g

韭菜花:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

生抽:适量

麻油:适量

步骤:

拌三丝的做法步骤1

1.红萝卜去皮洗净刨丝;

拌三丝的做法步骤2

2.韭菜花洗净切段;

拌三丝的做法步骤3

3.肉饼切丝待用;

拌三丝的做法步骤4

4.锅内加水;

拌三丝的做法步骤5

5.倒入韭菜花,焯水后捞起滤干水份待用;

拌三丝的做法步骤6

6.倒入红萝卜,焯水后捞起滤干水份待用;

拌三丝的做法步骤7

7.把肉饼丝倒入不锈钢盆中,倒入焯水后的红萝卜丝和韭菜花;

拌三丝的做法步骤8

8.加入麻油,花生油,生抽,盐;

拌三丝的做法步骤9

9.拌匀即可上桌食用。

小贴士

可换其他辅助凉着吃,会是另一种口味。

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