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白菜猪肉包子的做法

日期:2020-12-10 来源:周六天气网

白菜猪肉包子

简介:猪肉块白菜大包子是小二家的经典美食,虽然也叫包子,可我们的是大肉块的,吃一口就是大肉,很过瘾呢。以至于小三很少吃外面的肉包。用他的话说,大块吃肉多过瘾,看在他这么识货的份儿上,就多做几次慰劳一下吧。

准备时间:1-2小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

面粉:600g

猪肉:400g

白菜:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

十三香:适量

鸡精:适量

酱油:适量

香油:适量

安琪酵母粉:适量

步骤:

白菜猪肉包子的做法步骤1

1.发酵好一团面。

白菜猪肉包子的做法步骤2

2.猪肉洗净,要有点肥肉

白菜猪肉包子的做法步骤3

3.切成猪肉丁

白菜猪肉包子的做法步骤4

4.加入葱沫、姜沫、十三香、酱油腌一个小时

白菜猪肉包子的做法步骤5

5.白菜切成丁

白菜猪肉包子的做法步骤6

6.把白菜丁和腌好的肉混在一起,放入盐、鸡精、香油和成馅

白菜猪肉包子的做法步骤7

7.面团揉好,揪好剂子,擀成皮。

白菜猪肉包子的做法步骤8

8.包好包子,放到锅里开蒸。我没有放包子的东东,就直接放锅里了哈,省事。锅开后再蒸20分钟就可出锅。

白菜猪肉包子的做法步骤9

9.看看咱这大肉块,给力不?

小贴士

猪肉要适量放些肥的,这样口感会好点,不会太柴。

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