生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-09 来源:周六天气网
简介:自己在家做的煎饼更有营养也卫生
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
面粉:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
鸡蛋:适量
香肠:适量
甜面酱:适量
黑芝麻:适量
五香粉:适量
步骤:
1.面粉中放入适量五香粉和黑芝麻调成面糊
2.葱切花,香肠切条
3.这是所有原料
4.电饼铛刷油,倒入面糊
5.迅速摊薄
6.把饼翻面,均匀的抹上鸡蛋
7.鸡蛋定型后,翻面,抹酱
8.撒上葱花,摆上香肠
9.将饼两面卷起,OK
小贴士
挺麻烦的,就是翻面翻面再翻面。
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