当前位置:首页 > 美食天下 > 盐水鸡的做法

盐水鸡的做法

日期:2020-12-09 来源:周六天气网

盐水鸡

简介:夏天天热胃口不开,烧鸡汤是不喜欢吃的,喜欢盐水鸡和白斩鸡,只是几种最普通的调料,却能吃出鸡肉的鲜味,没有调料来掩盖,好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

本鸡:1只

辅料:

花雕:适量

盐:适量

姜:适量

鸡精:适量

步骤:

盐水鸡的做法步骤1

1.本鸡清理干净

盐水鸡的做法步骤2

2.烧一锅水,放入姜片和花雕酒。

盐水鸡的做法步骤3

3.烧开后,放入鸡。

盐水鸡的做法步骤4

4.盖上盖,大火烧5分钟,关火,焖10分钟。

盐水鸡的做法步骤5

5.捞出鸡,冷却。

盐水鸡的做法步骤6

6.冷却后切成块

盐水鸡的做法步骤7

7.另起一锅,放入姜片和花雕酒。

盐水鸡的做法步骤8

8.水开后,放入盐。

盐水鸡的做法步骤9

9.加点鸡精

盐水鸡的做法步骤10

10.盐水彻底冷却后,倒入鸡块中,浸半天。

盐水鸡的做法步骤11

11.装盘

小贴士

一定要等鸡和盐水都彻底冷却了,再倒在一起浸泡。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐