生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-09 来源:周六天气网
简介:无烤箱简单做意大利经典甜品。食材易得(如果没有香草荚可以用香草精替代或者不放)。适合在家做招待客人,不会弄乱厨房。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
吉利丁片:1-2片
香草:少许
淡奶油:250g
芒果:1个
辅料:
柠檬:1个
冰糖:适量
夏威夷果:适量
酸奶:适量
抹茶粉:少许
步骤:
1.冷水浸泡吉利丁片,备用 ,香草切开,挂香草籽备用
2.淡奶油倒入锅中小火加热,加入香草籽、糖、吉利丁片 搅融化,倒入容器中 封膜,冷藏1-2小时
3.芒果切块,挤入柠檬汁,与冰糖一起熬成芒果酱,
4.取出凝固的奶冻,加上自己喜爱的酱料,就大功告成了.....
小贴士
无
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