生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-09 来源:周六天气网
简介:木糠奶油杯是一道甜品,入口即化,又不太甜太腻。饼干碎屑和淡奶油的完美组合,直接食用口感有点类似冰淇淋,融化些后又似慕斯,让人回味无穷。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
消化饼干:150g
黄桃:100g
淡奶油:100g
辅料:
细砂糖:10g
步骤:
1.准备所需材料。
2.将消化饼干装入保鲜袋中。
3.用封口夹夹紧,然后用擀面杖压碎。
4.黄桃切成小丁。
5.淡奶油加入10克细砂糖。
6.打发至有纹路。
7.将消化饼干放小杯中。
8.再用擀面杖压实。
9.放上一层奶油。
10.再放入黄桃,然后再放消化饼干。
11.两层奶油三层消化饼干。
小贴士
消化饼干压得越碎越好,每放一层饼干都要压实压平。水果可选择自己喜欢的放。
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