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奶香西米露的做法

日期:2020-12-09 来源:周六天气网

奶香西米露

简介:近来一直做烘焙,冷落家里的西米露了,之前为做西米露特买了椰浆,可后来这浆全浪费了,因为开了没用,结果3天吧就全坏了,浪费呀,心疼呀,这次想起还有西米露没吃完,家里又有糯米圆子,有牛奶,就拿来做了,还放了几颗银杏果,不错呢,最主要是我用火龙果当容器,不仅好吃又漂亮呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

西米露:100g

辅料:

糯米圆子:适量

银杏果:适量

香草糖:适量

冰糖:适量

牛奶:200ml

步骤:

奶香西米露的做法步骤1

1.准备好小圆子

奶香西米露的做法步骤2

2.锅里坐水

奶香西米露的做法步骤3

3.加入小圆子

奶香西米露的做法步骤4

4.烧开至圆子浮在表面

奶香西米露的做法步骤5

5.盛碗晾凉

奶香西米露的做法步骤6

6.另起锅,同样坐水,放入西米边烧边搅拌

奶香西米露的做法步骤7

7.至有点透明

奶香西米露的做法步骤8

8.锅里重新坐水,将洗过的西米倒入,再次烧开成完全透明

奶香西米露的做法步骤9

9.捞出洗净泡在冷水里

奶香西米露的做法步骤10

10.银杏果

奶香西米露的做法步骤11

11.微波叮熟后去壳取肉

奶香西米露的做法步骤12

12.准备好牛奶

奶香西米露的做法步骤13

13.准备好香草糖

奶香西米露的做法步骤14

14.锅中加入牛奶

奶香西米露的做法步骤15

15.加入香草糖

奶香西米露的做法步骤16

16.准备冰糖

奶香西米露的做法步骤17

17.加入冰糖

奶香西米露的做法步骤18

18.加入小圆子和银杏果西米同煮

奶香西米露的做法步骤19

19.煮好后就可出锅了

奶香西米露的做法步骤20

20.装在火龙果做的容器中,即美观又好吃。

小贴士

1、小圆子先煮熟,盛出晾凉

2、西米在煮的时候一定要边煮边搅拌防占锅

3、二次泡水,三次回锅时加到牛奶中与小圆子和银杏果同煮

4、最后装盘享用

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