生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-09 来源:周六天气网
简介:自制果味西米露,主要是可以选自己喜欢的水果,吃着放心,看着更舒心!今天做橙子的,搭配上牛奶和Q弹的西米露,橙子立马洋气了许多呢!橙子维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
橙子:2个
奶粉:20g
西米露:50g
辅料:
冰糖:20g
步骤:
1.所需食材
2.取一容器放入5勺奶粉(标准奶粉勺),再加入20g冰糖
3.大概60度水冲奶粉,放置自然晾凉
4.锅内烧开水后加入西米露
5.煮至透明,没有白心
6.捞出过凉开水
7.空余时间剥好橙子肉,外皮内皮都去了
8.酸奶瓶开水烫过孜然晾凉后,1大勺西米,2勺橙子肉
9.倒入晾凉的奶水封口后放冰箱冷藏2小时更加美味
小贴士
冲奶粉的水不要太烫,高温容易使营养散失。
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