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双皮奶的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

双皮奶

简介:经常听别人说双皮奶好吃也容易做,可自己从没做过。今天,对着菜谱也学做了起来,没想到真的成功了,嫩嫩的滑滑的,好吃。吃着自己做的双皮奶既开心又满足。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

奶:200ml

蛋清:1个

辅料:

白糖:适量

步骤:

双皮奶的做法步骤1

1.将奶倒入锅中煮开

双皮奶的做法步骤2

2.倒进杯里,晾凉到上面有一层皮

双皮奶的做法步骤3

3.把杯里的奶再倒回锅中,将奶皮留在杯子里

双皮奶的做法步骤4

4.将搅拌后的蛋清过滤倒入奶中,加入白糖再搅拌均匀

双皮奶的做法步骤5

5.再把奶搅拌好的奶和蛋清一起倒回杯子

双皮奶的做法步骤6

6.放入锅中蒸15分钟

双皮奶的做法步骤7

7.嫩嫩滑滑的双皮奶

小贴士

蛋清过沥一下更好

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