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南瓜葡萄干冰淇淋的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

南瓜葡萄干冰淇淋

简介:秋季容易上火,因此胖子我会在秋季做上一些冰淇淋来败败火。自己做的冰淇淋,不含那些乱七八糟的东西,吃起来味道超好。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

南瓜:100g

牛奶:200g

淡奶油:150g

鸡蛋:2个

葡萄干:25g

辅料:

糖粉:50g

步骤:

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤1

1.将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤2

2.加入一半糖粉。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤3

3.用勺子边搅拌边加热。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤4

4.待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟,关火。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤5

5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤6

6.用打蛋器打匀。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤7

7.将打好的蛋液放入有温水的锅中。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤8

8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中,隔水加热,边加热边搅拌均匀。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤9

9.将淡奶油放入碗中。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤10

10.用打蛋器打至6成发。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤11

11.再加入搅拌好的蛋液。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤12

12.搅拌均匀。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤13

13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。

南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤14

14.放入冰箱冷冻2个小时,再每隔30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。

小贴士

如果有冰淇淋机壳省略13和14步骤,直接放入冰淇淋机即可。

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