生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-12-08 来源:周六天气网
简介:“秋风起,食腊味”,粤语流行的一句话,随着天气渐凉又在耳边响起了。腊味饭,想起都嘴巴翻动。可再懒的人也要吃饭,所以懒人们如果现在你正好犯懒,不想做饭就来弄个电饭锅版的腊肠南瓜饭吧。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
大米:150g
腊肠:100g
南瓜:200g
辅料:
青豆:30g
水:适量
步骤:
1.米洗净
2.南瓜去皮切片,
3.腊肠斜刀切片,
4.放进电饭锅照平时煮饭的样子煮,比平时煮饭时放的水稍少一些
5.放入青豆
6.等饭煮好打开盖子,用铲子把饭和南瓜、腊肠搅拌均匀,再盖盖闷10分钟即可。
小贴士
私房话:南瓜最好选糯糯的,比较甜。
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