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南瓜香肠焖饭的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

南瓜香肠焖饭

简介:饭也可以变着花样吃哦!这个南瓜香肠焖饭,是我想偷懒的时候做的.实在想不好做什么菜,把冰箱搜刮了一遍,翻出一块南瓜和一根大的香肠,和米饭组合下,就成了好吃的南瓜香肠焖饭.这个饭,香香糯糯,从来不添饭小哲居然举手要求再来点。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大米:500g

辅料:

老南瓜:适量

香肠:适量

步骤:

南瓜香肠焖饭的做法步骤1

1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁。

南瓜香肠焖饭的做法步骤2

2.烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。

南瓜香肠焖饭的做法步骤3

3.倒入香肠一起翻炒出香味。

南瓜香肠焖饭的做法步骤4

4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。

南瓜香肠焖饭的做法步骤5

5.移入电饭煲,加水(跟平时煮饭的水量差不多),按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。

小贴士

1.做这个饭要用老南瓜,老南瓜比较粉,比较糯。

2.这次的米因为时间问题我没有浸泡,如果想要米饭口感更润,可以事先把米浸泡半个小时左右再煮饭.泡米的水记得不要倒掉,后面煮饭用,营养不流失哦.

3.因为这次我用的香肠比较咸,所以炒南瓜的时候没有放盐.而且这个饭的口味是稍稍偏甜的,所以建议盐不放或者尽量少放.如果家里没有香肠也可以用腊肉代替。

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