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薯泥玉米面奶酪马芬的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

薯泥玉米面奶酪马芬

简介:一心要把细玉米面霍霍掉,继续玩改版马芬。早就瞄上了孟老师的几款咸马芬。大刀阔斧改材料,并在某些做法上进行了调整。不知道孟老师对此会作何感想。无油去糖玉米面版,口感不会很油润。不过闻起来倒是挺香的

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

熟土豆:100g

盐:1/2小勺

黑胡椒:1小勺

全蛋:1个

牛奶:40g

细玉米面:65g

切达奶酪:1片

辅料:

小苏打:1/8小勺

泡打粉:1/2小勺

步骤:

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤1

1.准备用料

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤2

2.将熟土豆压成泥,加入盐和黑胡椒

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤3

3.拌匀,备用

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤4

4.鸡蛋磕入碗中,打散

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤5

5.加入牛奶,搅拌均匀

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤6

6.倒入土豆泥,搅拌均匀

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤7

7. 奶酪撕成小块,加入液体中

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤8

8.玉米面,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤9

9.拌匀至无干粉

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤10

10.装入纸杯,摆入烤盘

薯泥玉米面奶酪马芬的做法步骤11

11.放入烤箱,中层,上下火,180度,烤25分钟左右,出炉

小贴士

纯玉米面的马芬起发不会太高

盐和黑胡椒的用料可根据自己的口味调整。

没有油分的蛋糕口感会比较干一点。

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