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黑胡椒牛柳的做法

日期:2020-12-08 来源:周六天气网

黑胡椒牛柳

简介:这道菜孩子特别喜欢,嫩嫩的牛柳配上带有一丝香甜的洋葱,使得菜肴更加美味。营养又健康,可以像盖浇饭那样吃很棒的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛里脊肉:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

生粉:适量

黑胡椒粉:适量

蛋清:适量

生抽:适量

洋葱:100g

步骤:

黑胡椒牛柳的做法步骤1

1.洋葱去老皮,牛里脊肉切成条状,加生抽,生粉,黑胡椒粉,蛋清,盐,拌均匀。腌制1小时,

黑胡椒牛柳的做法步骤2

2.洋葱切薄片。

黑胡椒牛柳的做法步骤3

3.热锅倒入油,七分热倒入牛柳,爆至全部变色。马上熄火。这样的牛柳很嫩。

黑胡椒牛柳的做法步骤4

4.起锅待用。

黑胡椒牛柳的做法步骤5

5.锅内留少些油,倒入洋葱迅速煸炒,加盐。加一点清水迅速煸炒至熟

黑胡椒牛柳的做法步骤6

6.倒入牛柳加鸡精煸炒几下就好了

黑胡椒牛柳的做法步骤7

7.装盆

小贴士

做牛肉别加料酒哦,否则牛肉会变得很老,肠胃不好的人,建议把牛肉吵得透一点,免得吃了肚子疼。

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